Repas de fête


a documentary film : Repas de fête
Director : Matthieu Valluet
Length : 10x26 '
Year : 2013
Producer : Daniel Leconte

Abstract

Des mets concoctés à l’Élysée, à la cuisine des palaces à la Belle Époque, en passant
par le goût du siècle de Marie-Antoinette pour le chocolat, cette savoureuse série
revisite l’art de la cuisine à travers son expression la plus conviviale : le repas de fête.
De la préparation à la dégustation, chaque épisode est pour Michel Roth l’occasion
de réinterpréter des grands thèmes de la gastronomie mondiale et de créer un menu
inédit.
Pour la dégustation, Caroline Mignot et Michel Roth invitent à leur table, géographes, historiens, producteurs, chefs et écrivains...

Au menu, dix Repas prestigieux à découvrir et déguster: Les saveurs de Marie-Antoinette, Un Noël royal, Dîner à l’italienne,Japon : l’Empire du goût, Les secrets des mères lyonnaises, Epices et délices de Louisiane, Belle époque et grands palaces, Souper à la russe, L’Allemagne gourmande, Cuisiner pour un président.

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